Sultan Sarması Tarifi

Gerek görüntüsü gerek lezzeti ile adını hak eden bir tatlı sultan sarması, kendinizi sultan gibi hissedeceksiniz.Bazı yerlerde saray sarması tarifi adı altında da yapılmaktadır. Özellikle yaz aylarında soğuk soğuk tüketildiğinde tatlıya doymuş olacaksınız.Hemen Tarifine geçelim. Videolu anlatımı sayfanın altında paylaştık.

Sultan Sarması Malzemeleri ;

1 lt süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un (tepeleme olcak)

1 paket vanilya

50 gram tereyağı

1 su bardağı hindistan cevizi

Süsü için ceviz

Kremasını yapmak için;

1 paket pasta kreması

1,5 su bardağı kadar süt

50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Bu malzemelerini 3 dakika mikserle çırpalım.

Sultan Sarması Yapılışı ;

Derin bir tencereye sırası ile süt,şeker ve unu ekleyin ve kaynayana kadar devamlı karıştıralım.Kaynayınca vanilya ve tereyağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.Biraz daha kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alalım.

Tepsiye 1 su bardağı hindistan cevizini serpelim. Hazırladığımız muhallebiyii hindistan cevizi serili olan tepsiye döküp spatula ile güzelce düzeltelim.Soğuması için oda sıcaklığında  2-3 saat kadar bekletin

Tepsideki muhallebinin üzerine yaptığımız  kremasını ekleyelim.Dileyen krem şanti de kullanabilir.Sultan sarmasını 8 eşit parçaya bölelim.Üzerine cevizleri serpin.Spatula yardımıyla güzelce saralım.Dilerseniz sardıktan sonra iki eş parçaya da bölebilirsiniz.Üzerini ceviz ve çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.Sultan sarması tatlısı tarifi hazır.Afiyet olsun..

Sultan sarması tarifi Videolu