Hindistan Cevizli Sandviç Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Sandviç Kurabiye Tarifi

Mart 31, 2020 0 Yazar: admin

Herkese selamlar bu nefis hindistan cevizli sandviç kurabiye  tarifinin yapımına geçmeden önce yaptığınız bu kurabiyeyi herkesin beğeneceğine garanti veriyorum mutlaka deneyin.Hemen yapılışına geçelim.

Hindistan Cevizli Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 175 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı kadar süt
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım paket kadar kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un

 

Ganaj için:

  • 200 ml hazır sıvı krema
  • 200 gr isteğinize göre bitter veya sütlü çikolata

Üst süsü için:

  • 1 su bardağı hindistan cevizi

 

Hindistan Cevizli Sandviç Kurabiye Yapılışı

Herkese selamlar bu nefis tarifin yapımına geçmeden önce yaptığınız bu kurabiyeyi herkesin beğeneceğine garanti veriyorum mutlaka deneyin.Hemen yapılışına geçelim.

  1. İlk öncelikle ganaj kreması için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp kaynama noktasındayken ocaktan alalım
  2. Üzerine çikolata ekleyip iyice karıştırarak erimesini sağlayalım
  3. Buzdolabında 1-2 saat kadar bekletilip kıvamının koyulaşması sağlayalım
  4. Kurabiye yapımı için: tereyağı ve toz şekeri güzelce çırpalım.
  5. Üzerine yumurta, süt, nişasta, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
  6. Yavaş yavaş un ilave etmeye başlayın.
  7. Ele yapışan bir kıvam olunca un eklemeyi durdurun.
  8. Üzerini bişeyle kapatarak yarım saat dolapta dinlendirin.
  9. Daha sonra hamurdan bir tatlı kaşığı ölçek alarak elinizle yuvarlayın.Hindistan cevizine bulayın.
  10. Önceden hazırladığımız yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  11. Üzerlerini çay bardağı yardımı ile hafifçe bastırıp düzleştirin.
  12. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dk pişirin.
  13. Soğuyan kurabiyelerin arasına hazırladığımız ganaj kremasından koyup kapatalım.

Kurabiyelerimiz servise hazır herkese afiyet olsun.Bu tarifi bize yollayan semra hanıma teşekkür ederiz.